Prosinac na ulicama Zagreba vrti se samo oko jedne stvari - Adventa. Svi su svjesni da su cijene iz godine u godinu sve veće i veće, no to ih ne sprječava da se zapute na odabrane lokacije sa štandovima, strpljivo pričekaju svoj red na fritule i uživaju u preplaćenim slasticama.
Za one koji bi htjeli isprobati nešto novo, a opet nisu spremni riskirati svoje vrijedno zarađene eure, odlučili smo to napraviti umjesto njih. Posjetili smo tri lokacije na zagrebačkom Adventu i za čitatelje provjerili odnos kvalitete i adventske cijene. Naša ekipa vodila se po principu trendova (s time da smo u širokom luku izbjegavali Dubai trend hranu) i hrane koja je dobila pozornost na društvenim mrežama. Uz to se nismo puno opirali kad nam se osobno nešto učinilo primamljivim.
Na ovaj pohod odlučili smo se vjerojatno u najgore moguće vrijeme – petak navečer, stoga je gužva bila neizbježna, a ponuda na nekim štandovima bila je smanjena. Topli savjet za sve kako bi izbjegli velike gužve, duga čekanja i veću mogućnost da nađete parking po jeftinijoj cijeni. Uputite se na Advent tijekom tjedna u rano popodne.
Naši Kritičari
Za potrebe ovog članka odlučili smo se na pristup ocjenjivanja koji se uglavnom bazira na opisnim ocjenama, no svakom isprobanom jelu dajemo ocjenu od 1 do 5 (uključujući decimale, koje originalno nisu bile u priči). Prilikom ocjenjivanja uzimali smo u obzir cijenu, kvalitetu i, ako se radilo o nečemu popularno, zaslužuju li biti popularni. Naši kritičari su:
Lea Antolić
24 godine
Studentica ekonomije
Najbolje prepoznaje odnos cijene i kvalitete
Riža u bilo kojem obliku je odgovor na sve probleme
Hrvoje Đerić
29 godina
Prodajni savjetnik
Zna kako se prodaje magla
Meso, kozice i gljive u srcu
Ana Čepo
23 godina
Studentica novinarstva
Želi raditi članke gdje može jesti besplatno
Agresivna ako ne pojede fritule, vafle ili krafne
Pohod na EU Advent
Naša prva lokacija nakon sastanka bila je glavni gradski trg i Legendarni Advent; na kojemu nismo našli ništa primamljivo i pristupačno. Stoga smo se zaputili na susjednu lokaciju – Europski trg. Prema natpisima na društvenim mrežama na EU Adventu skrivaju se odlične slane fritule.
Štandu "Ođe,ođe", kojega vode mladi glumac i redatelj Romano Nikolić te Pavla Miličić, opisani su kao "omiljeno odredište svih koji žele uživati u autentičnim okusima Dubrovnika". Ovaj štand dobio je dosta medijske popraćenosti, a u ponudi od hrane imaju slane fritule s ribom, maslinama i pancetom.
Mi smo bili zaintrigirani i htjeli smo probati fritule s ribom. Nakon 10-ak minuta čekanja da uopće naručimo, ostali smo razočarani – imaju samo one s pancetom. Poraženi nakon čekanja ipak smo odlučili uzeti ono što su imali, čisto da probamo. Nakon još 30-ak minuta čekanja dobili smo svoje fritule sa pancetom.
"Jako, jako malo pancete, jedva se osjeti s čim su, a minus je također što je gore slatka paprika. Po meni, trebala bi biti ljuta koja bolje ide s pancetom", misli Lea.
OCJENA 2.1
"‘Value for money‘ katastrofa – 7 eura za 9 malih fritulica koje su za jedan zalogaj", zaključio je Hrvoje.
Užasno su spori i loša ponuda u 20.15 sati
OCJENA 2.2
"Previše masne i panceta se ne osjeti. Količina umaka koja se dobije nije dovoljna za 2-3 fritule kamoli 9", navela je Ana.
OCJENA 1.5
U međuvremenu dok smo čekali svoju porciju fritula, posjetili smo drugi štand, dobili hranu i pojeli. Sve u svemu fritule po nama ne vrijede cijene jer su premasne, bezukusne, nisu vidjele pancete i preveliko vrijeme čekanja ne opravdava medijski "hype" koji se stvorio oko ovoga štanda.
Ukupna ocjena
1.9
Dok smo čekali neslavne slane fritule odlučili smo napraviti đir po Europskom trgu. Na štand Ginius privukao nas je miris Božića – buncek, sarma i kiselo zelje te smo odlučili pogledati ponudu na štandu. Ove delikatese mogli ste isprobati u četiri različite varijante: u brioche pecivu, tortilji, Bao Bunsima ili u klasičnom obliku.
Mi smo se odlučili na opciju Bao Bunsa s buncekom u kojemu za dobijete dva peciva punjena buncekom, dinstanim kiselim zeljem, dinstanom mrkvom, rotkvicom, umakom od hrena i mladim lukom.
"Full okus klasične hrvatske kuhinje, uz to mi je prezentacija super i porcije su okej kad se uzme u obzir da je ovo Advent", rekla je Lea uz zaključak da se radi o dobrom omjeru kvalitete i cijene.
OCJENA 4.4
"Jako fini, mekani, topli. Malo prekiselo zelje i premalo bunceka po mome ukusu", kazao je Hrvoje.
OCJENA 3.8
"Svaki pojedinačni okus se fino osjeća, jedini minus je manjak umaka od hrena", komentirala je Ana.
OCJENA 4.5
Ovo jelo donijelo nam je svima zadovoljstvo okusa jer smo stvarno dobili ono što smo platili – buncek i kiselo zelje u pecivo. Bez obzira na hladnoću ovo jelo je bilo vruće, brzo gotovo, zasitno i ukusno. Sve u svemu odličan spoj klasičnih okusa na novi način.
Ukupna ocjena
4.2
Zrinjevac
Nakon što smo provjerili ponudu na EU Adventu uputili smo se na Zrinjevac, gdje je fokus na živoj glazbi, mnogim štandovima malih poduzetnika i cugi. Malo koji štand je imao neku inovativnu ponudu hrane, no svi su imali klasike (kobasice, fritule). Uspjeli smo uhvatiti adventski klasik – kobasicu. Na štandu Kod Jure zaintrigirala nas je kobasa s divljači koja se činila obećavajućom.
"Pecivo pre, pre suho – baš kao da je staro, a kobasica je pak previše masna", opisala je Lea.
OCJENA 1.3
"K-plus kobasa. Pecivo bolje od kobase, a to nismo tražili", usporedio je Hrvoje.
OCJENA 1.8
"Od divljači ni d, ovo je preskupo za ono što dobiješ", navela je Ana.
OCJENA 2
Ponadali smo se da ćemo dobiti kobasicu s divljači koja jedino može biti bolja od klasične debrecinke, ali smo ostali razočarani. Osim što mislimo da su nam dali krivu kobasicu, ona je stigla hladna te je bila premasna i bezukusna. Dok Lea smatra da je pecivo bilo staro, Hrvoje smatra da je pecivo vrhunac ovog jela.
Ukupna ocjena
1.7
Fuliranje na Štrosu
Nakon razočaravajuće kobase i popijenog kuhanog vina odlučili smo nastaviti na Fuliranje. Tamo nas je dočekala najveća gužva do sada, ali i najveća ponuda poznatih restorana i štandova koji su česti na drugim festivalima u gradu. Odlučili smo isprobati jedan manje poznati lokal Yes, Sir i Chef‘s Burger by Ivan Pažanin.
Dolaskom na Fuliranje odmah smo ugledali štand "Yes, Sir" koji je nudio veliku opciju različitih "Mac&Cheese" kombinacija: klasičan, pesto, meksički, blue cheese. Mi smo se odlučili za klasik – s posipom od luka. Nakon plaćanja i stajanja u redu smo tek shvatili kakvu smo grešku napravili. Svoju kuhanu tjesteninu vadili su iz plastičnih vreća i miješali ih s umakom od sira iz vrećice. Nakon čekanja oko 10 minuta dobili smo svoju narudžbu koja je odmah bila – hladna.
Lea
"Okusom je ok, ali sir ne može biti hladan. Dajem im plus za dobro kuhanu tjesteninu", rekla je Lea.
OCJENA 1,8
"Nije čak ni bilo mlako nego mrzlo pa ne znam što su toliko spremali", pitao se Hrvoje i pohvalio količinu prženog luka koja se našla u njegovoj porciji.
OCJENA 3,6
Ana
"Okus okej, ali način pripreme i vrijeme čekanja – ne isplati se ni centa", navela je Ana i također komentirala da je hladno kao iz frižidera.
OCJENA 1
Nakon toliko čekanja bili smo veoma razočarani, toliko da nismo do kraja pojeli porciju jer jednostavno nije bilo ukusno – zbog toga što je bilo hladno. Sam umak od sira je bio uredu, kao i tjestenina, ali sama činjenica da je jelo hladno baca sve to u vodu. Bezobzira na pozitive medijske reakcije (ne znamo jesu li su radili za njih posebne verzije) ovo što smo mi probali ne vrijedi ni centa. Lea također smatra da Mac&Cheese nema mjesto na adventu (kao i pizze).
Ukupna ocjena
2.1
Za kraj posjetili smo jedan klasik zagrebačkih festivala – Chef‘s Burger by Ivan Pažanin kako bi naš kritičar Hrvoje (koji je još bio gladan) popravio naša negativna iskustva. Burger Panceta Truffle burger ne ulazi u finalnu ocjenu jer ga je probao samo Hrvoje. Za promjenu, burger je bio brzo gotov bez obzira na gužvu. Prema Hrvoju burger je bio odličan – meso odlično pečeno (malo roskasto), sir, matovilac, luk lijepo pridonose okusu, panceta ne previše slana i jedini minus – premalo majoneze od tartufa.
"Nakon svih ovih kikseva, šlag na torti danas", rekao je Hrvoje.
OCJENA 4,6
Finalno mišljenje
Na kraju dana osjećali smo se pothlađeno, sito, ali dosta razočarano budući da kvaliteta nije nimalo odgovarala cijeni. Od masnih slanih fritula do mrzlog Mac&Cheesea ostali smo začuđeni kako su mediji i društvene mreže uspjeli pokazati ove lokacije kao "must try".
Ukupna ocjena
2.5
Ostali smo razočarani kvalitetom koja se nudi na glavnom adventu u Hrvatskoj. No svejedno imamo pobjednika – Bao Bunsi s buncekom na Ginius štandu (Europski Trg) – klasični okusi na novi način koji su nas ispunili toplinom. Ako se odlučite uputiti na Advent preporučujemo da se dobro informirate kod prijatelja i poznanika. Društvene mreže influenceri omogućit će vam samo da ostanete gladni premda ste potrošili i više nego što ste planirali.
