Studentski standard bio je glavna tema 28. tematske sjednice Odbora za obrazovanje, znanost i kulturu Hrvatskog sabora, pri čemu su u fokusu bile i ključne teme poput studenskog smještaja, mogućnosti rada za vrijeme studija te studentske prehrane. Predsjednica odbora naglasila je da je minimalna studentska satnica posljednjih godina značajno porasla, s početnih 2,85 eura pa sve do 6,06 eura u 2025. godini. Od 2026. očekuje se njezin daljnji rast na 6,56 eura. Uz to, istaknuta su i značajna ulaganja u smještajne kapacitete za više od 111.000 studenata diljem Hrvatske.
Gubitci od 30 posto po obroku, vrijeme je za promjene
Rektor Sveučilišta u Zadru i predsjednik Rektorskog zbora Josip Faričić upozorio je na krizu u prehrani. "Od 2014. godine nije povećan iznos koji se očekuje od studenta za cijeli meni. Juha, glavno jelo, salata, desert i kruh plaćaju se 86 centi".
Faričić je upozorio da je Ministarstvo znanosti, obrazovanja i sporta podiglo participaciju s dva na tri eura, pa je ukupno po obroku pokriveno 3,86 eura, daleko ispod realnog troška od šest eura.
"Pokrivamo 65 do 70 posto troškova, a u gubitku smo najmanje 30 posto po obroku, bez sredstava za pokriće dugova", naglasio je Faričić.
Rektor je naglasio i kako je nužno otvoriti ozbiljne razgovore sa studentima, pri čemu je važno uvažavati njihovo socijalno i ekonomsko stanje, ali i prepoznati da su se mnogi uvjeti u posljednjih deset godina promijenili, uključujući porast cijena energenata i globalne krize, što dodatno opterećuje sustave prehrane u menzama.
Također, državna tajnica Iva Ivanković istaknula je da Vlada osigurava 22,5 milijuna eura godišnje da bi cijena obroka ostala nepromijenjena na 0,86 eura. Ova mjera provodi se u 83 restorana u 27 gradova, a cilj je očuvati održiv sustav prehrane i poslovanja studentskih centara.
Studenti za indeksaciju i dostupnost obroka
Predstavnici studentskih organizacija na sjednici pokazali su spremnost za kompromise, ali i jasno definirane zahtjeve za reformom sustava prehrane. Predsjednik Hrvatskog studentskog zbora Pero Josip Maslać najavio je konkretne korake poput slanja mailova svim studentskim zborovima s pozivom na hitne sjednice, organizaciju izvanredne sjednice Hrvatskog studentskog zbora te zahtjev za sastanak s predstavnicima Vlade kako bi se pronašla "zlatna sredina" u rješavanju problema cijena.
Marko Barukčić iz Vijeća studenata veleučilišta kritizirao je zastarjeli Pravilnik o studentskoj prehrani iz 2013. godine, ističući da subvencije ne prate realne troškove. Predložio je redovitu indeksaciju subvencija prema inflaciji najmanje jednom godišnje, uz naglasak da studenti ne traže luksuz, već obroke koji zadovoljavaju nutritivne standarde.
Upozorio je na probleme s kvalitetom hrane, poput nedostatka sirovina, kasnog posluživanja prženih jela te nejednakosti menija između gradova poput Zagreba, Osijeka i Dubrovnika. Pozvao je državu na stabilnije modele nabave i kontrole.
"Menza nije samo ručak, već ključna socijalna mjera koja sprječava pritisak na obitelji i odustajanje od studija", zaključio je.
Predsjednik Skupštine Studentskog zbora Sveučilišta u Zagrebu, Dominik Krapljan, istaknuo je prioritet dostupnosti samog obroka. "Cijena od 86 centi ne pomaže ako ne možete doći do obroka".
U Zagrebu specifično postoji problem sa skraćivanjem radnog vremena menzi, ukidanjem posluživanja u nekim objektima te čak zatvaranjem pojedinih restorana zbog neodrživog financiranja. Studenti razumiju ograničenja studentskih centara i spremni su prihvatiti razumno povećanje cijene ako time osiguravaju kontinuiranu dostupnost i održivost usluge.
